Oliwa hiszpańska extra virgin Picual puszka 1L D.O.P. Sierra de Cazorla

70.00zł

Brak w magazynie

Oliwa hiszpańska do sałatek i deserów, dobra do mięs

Oliwa hiszpańska do sałatek Picual metal 1L. Oliwa z odmiany PICUAL ma owocowy smak i aromat wyróżniający się nutami suszonych fig i brzoskwiń. Hiszpańska oliwa z oliwek w posmaku bywa charakterystycznie gorzkawa. Oliwa z oliwek cazorla jest najlepszym dodatkiem do sałatek, sosów, a także wyśmienicie nadaje się do pieczenia i smażenia.

Odmiana: Picual

Pochodzenie: D.O.P. Sierra de Cazorla, Andaluzja, Hiszpania

Opakowanie: puszka 1l

Kwasowość: nie przekracza 0,4% (w praktyce ~0,17-0,25%)

Zbiory: 2022/2023

Zastosowanie:  na surowo / uniwersalne / do smażenia.

Doskonała: do gotowania, gulaszy, sałatek, wędlin, ryb oraz chleba.

Smak i aromat: bardzo wyważony, o średniej intensywności kwaśny i ostry, typowy dla odmiany Picual.
Intensywny owocowy aromat, zielona trawa i świeże drewno, lekki zapach Alloza, jabłko i rys.

Idealna: na prezent lub do codziennego użycia.

Większe zakupy: jeśli jesteś zainteresowana/y większym zakupem np: dla swojej restauracji to oliwa ta jest pakowana w opakowanie zbiorcze 15l (15 x 1l).

Tłoczenie oliwy. Zdjęcia od producenta.

Oliwa hiszpańska Picual do sałatek i deserów, zwłaszcza do dań mięsnych

Szukając uniwersalnej oliwy do sałatek i dań mięsnych, warto sięgnąć po oliwę tłoczoną z oliwek Picual. Owoce do jej wykonywania zbierane są ze stoków wzgórz w hiszpańskim regionie Jean. Zbiory przeprowadzane są tylko ręcznie i do tłoczenia trafiają dojrzałe owoce. Dzięki temu oliwa ma pełny smak i bardzo bogaty aromat. Oliwy z Ziemi Cazorla zdobywają liczne wyróżnienia na branżowych konkursach. Do najważniejszych należą drugie i trzecie miejsce na Międzynarodowych Targach oliwy z oliwek i branż pokrewnych, otrzymane za wysoką jakość tego produktu.

Oliwy z oliwek Picual charakteryzują się niewielką kwasowością, która określana jest na poziomie 4%. Z uwagi na naturalnych charakter owoców, nie da się dokładnie określić kwasowości, jednak jest ona znacznie niższa niż dopuszczalna norma dla oliwy extra virgin, czyli 8%. Wpływa to także na wyjątkowy smak oliwy, która nadaje się do wzbogacania smaku wielu potraw. Średnia intensywność goryczy i ostrości nadadzą nowego charakteru daniom mięsnym i sałatkom. Oliwa nadaje się także do smażenia i pieczenia, co można wykorzystać podczas grillowania.

Gorzka oliwa z oliwek prosto z Hiszpanii o niskiej kwasowowości <4%

Oliwa hiszpańska Picual dostępna jest w blaszanych opakowaniach o objętości jednego litra. Dzięki takiemu pojemnikowi może być wielokrotnie i szczelnie zamykana. Wpłynie to także na żywotność i długotrwałe zatrzymanie aromatu oliwy. Opakowanie zabezpiecza ją także przed szkodliwymi dla wyrobu promieniami słonecznymi. Oliwa z oliwek Picual dostarczana jest już kilka dni po dokonaniu zamówienia. Dzięki magazynom na terenie naszego kraju dostawa jest dużo szybsza, a transport mniej kosztowny. Jeśli zamierzasz kupić większą ilość oliwy lub zamawiać ją regularnie, chętnie podejmiemy współpracę.