Hiszpańska pasta z pistacji BIO 100g

Pasta z pistacji 95% BIO 100 g – Vegavilanos

Gęsta, kremowa pasta z ekologicznych pistacji, przygotowana w Andaluzji przez manufakturę Vegavilanos. Składa się w 95% z pistacji i niewielkiego dodatku oleju słonecznikowego, bez cukru, mleka w proszku i oleju palmowego. Ma intensywny, naturalny smak pistacji i sprawdza się zarówno w deserach, jak i w daniach wytrawnych.

Czym różni się pasta pistacjowa od kremu pistacjowego?

Na sklepowych półkach łatwo pomylić te dwa produkty. Popularne kremy pistacjowe to słodkie smarowidła, w których pistacje stanowią często tylko kilkanaście lub kilkadziesiąt procent składu, a resztę uzupełniają cukier, mleko w proszku i oleje roślinne. Pasta z pistacji Vegavilanos to praktycznie czyste, zmielone orzechy. Dzięki temu ma dużo bardziej wyrazisty smak i daje pełną kontrolę nad słodyczą – możesz użyć jej na wytrawnie albo dosłodzić według własnego uznania.

Hiszpańska pasta z pistacji BIO 100g – smak i konsystencja

Pasta ma gładką, gęstą konsystencję i głęboki, lekko maślany smak prażonych pistacji z naturalną, delikatną słodyczą. Kolor może się różnić w zależności od partii – od zielonkawego po oliwkowo-brązowy – co jest naturalną cechą produktu z pełnych orzechów.

Ponieważ pasta nie zawiera emulgatorów, olej może z czasem oddzielić się na powierzchni. To zjawisko naturalne. Przed użyciem wystarczy dokładnie wymieszać zawartość słoika.

Jak wykorzystać pastę z pistacji

Na słodko:

• na tosty, naleśniki, gofry i croissanty – sama lub z odrobiną miodu,
• do owsianki, jogurtu i smoothie bowl,
• jako baza domowego kremu pistacjowego – wymieszana z białą czekoladą lub słodzikiem,
• do lodów, tiramisu, serników, kremów do tortów i nadzienia do pralinek,
• do czekolady z kremem pistacjowym i ciastem kataifi w stylu „dubajskim”.

Na wytrawnie:

• jako baza pesto pistacjowego – z oliwą z oliwek extra virgin, bazylią, czosnkiem i parmezanem,
• do sosów do makaronu i risotto,
• do dressingów – rozmieszana z oliwą, sokiem z cytryny i solą,
• jako dodatek do deski serów, szczególnie z twarogiem, burratą lub dojrzewającym serem owczym.

Skład i wartości odżywcze hiszpańskiej pasty z pistacji BIO 100g

Składniki: pistacje* (95%), olej słonecznikowy* (5%).
*Składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Alergeny: zawiera pistacje (orzechy). Może zawierać inne orzechy.

Dieta: produkt wegański, bez dodatku cukru, bez oleju palmowego i bez konserwantów. Produkt o wysokiej zawartości błonnika.

Cukry występują w produkcie naturalnie – pochodzą z pistacji.

Zawartość netto: 100 g

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Po otwarciu szczelnie zamykać. Przed użyciem wymieszać.

O producencie – Vegavilanos z Andaluzji

Pasta powstaje w manufakturze Vegavilanos w Chirivel, niewielkiej miejscowości w regionie Los Vélez na północy prowincji Almería. To górzysty, rolniczy rejon w sąsiedztwie Parku Naturalnego Sierra María–Los Vélez. Vegavilanos przygotowuje roślinne przetwory z ekologicznych surowców w niewielkich partiach i stawia na krótkie, czytelne składy.

Producent: VEGAVILANOS S.L., Avenida de Andalucía S.N., 04825 Chirivel (Almería), Hiszpania

Hiszpańska pasta z pistacji BIO 100g – najczęściej zadawane pytania

• Czy pasta z pistacji jest słodka?
  Nie jest słodzona. Ma jedynie naturalną, delikatną słodycz pistacji. Do deserów możesz dodać cukier, miód lub inny słodzik według uznania.
• Dlaczego na powierzchni pasty pojawia się olej?
  To naturalny olej z orzechów, który oddziela się w produktach bez emulgatorów. Wystarczy wymieszać pastę przed użyciem.
• Czy pasta z pistacji jest wegańska?
  Tak, składa się wyłącznie z pistacji i oleju słonecznikowego.
• Czy pasta nadaje się do „dubajskiej czekolady”?
  Tak. Do tego deseru najczęściej używa się słodkiego kremu pistacjowego, więc najlepiej wymieszać pastę z roztopioną białą czekoladą lub dosłodzić ją według smaku.