Hiszpańskie salami iberyjskie – salchichón iberico 100% bellota
Salchichón to tradycyjna hiszpańska kiełbasa typu salami, która jest jednym z najpopularniejszych rodzajów wędlin w Hiszpanii. Jest to kiełbasa suszona, przygotowywana z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem tłuszczu wieprzowego, czosnku, soli, pieprzu oraz różnych przypraw, takich jak nasiona kolendry. Salchichón ma charakterystyczny smak – jest delikatnie pikantny, aromatyczny, z wyraźnym akcentem czosnku i przypraw. W procesie produkcji mięso jest mieszane z przyprawami, a następnie kiełbasa jest naturalnie suszona przez kilka tygodni, co nadaje jej twardą, ale elastyczną konsystencję. Kiełbasa ta jest bardzo popularna jako przekąska, szczególnie podawana w towarzystwie innych wędlin, serów, oliwek i win w ramach hiszpańskich tapas. Salchichón jest również często spożywany w postaci cienkich plastrów, które można dodać do kanapek, sałatek lub serwować jako część deski wędlin.
Salchichón bellota ibérico marki Simón Martín Guijuelo SL charakteryzuje się delikatną teksturą oraz subtelnym smakiem i aromatem, w których wyróżniają się łagodne nuty pieprzu.
Przedstawiamy Państwu najwyższej jakości hiszpańskie salami – salchichón iberico 100% bellota (bellota=żołędź), czyli ze świn dorastającyh na wolności i żywiących się żołędziami.
sprzedawane w plastrach, zapakowane próżniowo, dodatkowo opakowane w ozdobne pudełko-kopertę z okienkiem. Idealne na elegancki prezent.
Najlepiej podawać po uprzednim ogrzaniu w temperaturze pokojowej.
Przechowywać w lodówce.
Zawartość netto: 100g
Składniki: Mięso wieprzowe z iberyjskiej świni karmionej żołędziami, sól, cukry, naturalne przyprawy, białko roślinne, naturalny aromat i naturalne jelito wieprzowe.
| Wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2020 kJ / 488 kcal |
| Tłuszcz | 42 g |
| w tym kwasy nasycone | 16 g |
| Węglowodany | 0,9 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 26 g |
| Sól | 3,1 g |
Producent:
Simón Martín Guijuelo S.L. c/Sierra Herreros 17,
37770 Guijuelo (Salamanca), Hiszpania
Czytaj więcej:
- Oliwa hiszpańska extra virgin Picual pet 2L D.O.P. Sierra de Cazorla
- Hiszpańskie oliwki w zalewie domowej, królewskie Gordal drylowane 4.2kg/2kg
- Hiszpańskie oliwki Ocal z pestką w zalewie babuni (de la abuela) 4.2kg/2.5kg
- Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 4.2kg/2kg
- Żelki pektynowe z oliwą Picual 100g