Szynka iberyjska jamón iberico – 100% bellota plastrowana, 100g – PROSTY SKŁAD
Szynka iberyjska bellota 100% ibérico to smukły kawałek o cienkiej goleni, pochodzący z 100% rasowych świń iberyjskich, które były karmione żołędziami, ziołami i naturalnymi resztkami roślinnymi pozyskanymi z natury, podczas hodowli w całkowitej wolności na pastwiskach (dehesa) przez okres od 3 do 4 miesięcy.
Szynka ta wyróżnia się intensywnym smakiem, głębokim aromatem i lśniącym wyglądem.
Została wytworzona rzemieślniczo, wyłącznie z użyciem 100% naturalnych składników – bez dodatków i konserwantów.
Przedstawiamy Państwu najwyższej jakości szynkę jamón iberico 100% bellota (bellota=żołędź), czyli ze świn dorastających na wolności i żywiących się żołędziami.
- Rasa świni: Świnie iberyjskie, które żyją na wolności, karmione żołędziami.
- Pochodzenie: Guijuelo, Salamanca
- Dieta: Żołędzie (bellotas), bogate w tłuszcze roślinne, które nadają mięsu charakterystyczny smak.
- Czas dojrzewania: 24- 32 miesięcy, co nadaje jamónowi wyjątkową delikatność i głęboki smak.
- Noga: tylna
- Smak: Intensywny, orzechowy, z delikatnym tłuszczem, który rozpuszcza się w ustach.
- Konsystencja: Mięso marmurkowe, miękkie, ale jednocześnie jędrne, tłuszcz wnika w mięso, nadając mu soczystości.
Wędliny hiszpańskie iberico podaje się poukładane w plasterkach na talerzu, nejlepiej wystawić na stół kilkanaście minut przed spożyciem, aby nabrały temperatury pokojowej i “spociły się”.
Wędlina sprzedawana w plastrach, zapakowana próżniowo, dodatkowo opakowana w ozdobne pudełko-kopertę z okienkiem. Idealna na elegancki prezent.
Najlepiej podawać po uprzednim ogrzaniu w temperaturze pokojowej.
Przechowywać w lodówce.
Zawartość netto: 100g
Składniki: szynka iberyjska bellota, sól.
| Wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1670 kJ / 402 kcal |
| Tłuszcz | 29 g |
| w tym kwasy nasycone | 10 g |
| Węglowodany | 0,7 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 34 g |
| Sól | 5,2 g |
Producent:
Simón Martín Guijuelo S.L. c/Sierra Herreros 17,
37770 Guijuelo (Salamanca), Hiszpania
Czytaj więcej:
- Oliwa hiszpańska extra virgin Picual pet 2L D.O.P. Sierra de Cazorla
- Hiszpańskie oliwki w zalewie domowej, królewskie Gordal drylowane 4.2kg/2kg
- Hiszpańskie oliwki Ocal z pestką w zalewie babuni (de la abuela) 4.2kg/2.5kg
- Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 4.2kg/2kg
- Żelki pektynowe z oliwą Picual 100g
