Szafran w nitkach z certyfikatem pochodzenia Castilla La Mancha, Hiszpania.
Poznaj najcenniejszą przyprawę świata – szafran w nitkach, nazywany nie bez powodu czerwonym złotem. Każda nitka to ręcznie zbierany słupek krokusa, który nie tylko zachwyca intensywnym aromatem i głębokim kolorem, ale także kryje w sobie bogactwo właściwości zdrowotnych.
Oferowany szafran posiada certyfikat pochodzenia z regionu Castilla-La Mancha w Hiszpanii– słynącego z produkcji jednej z najbardziej cenionych odmian tej przyprawy na świecie. Tamtejsze warunki klimatyczne i tradycyjna metoda ręcznego zbioru sprawiają, że szafran z La Manchy zachwyca wyjątkową jakością, intensywnością smaku i barwy. Szafran z tego regionu objęty jest chronionym oznaczeniem geograficznym (D.O.P. – Denominación de Origen Protegida).
Właściwości zdrowotne szafranu w nitkach:
-
Naturalny antyoksydant – wspiera odporność i opóźnia procesy starzenia,
-
Wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie,
-
Poprawia nastrój i redukuje objawy stresu – nieprzypadkowo uznawany za naturalny antydepresant,
-
Może wspierać pracę oczu i serca dzięki zawartości krocyny i safranalu.
Zastosowanie w kuchni:
Szafran to niezastąpiony składnik kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej i arabskiej. Doskonale nadaje się do:
-
Risotto alla Milanese, paelli, dań z ryżu i makaronu,
-
Aromatycznych zup i sosów,
-
Ciast, deserów i napojów – od lodów po mleko z miodem i szafranem.
Już kilka nitek wystarczy, by odmienić smak i wygląd potrawy – wydajność szafranu jest nie do przecenienia.
Wybierając nasz szafran w nitkach, masz pewność najwyższej jakości – naturalnego pochodzenia, bez dodatków, suszonego w sposób zachowujący wszystkie jego właściwości.
Dodaj odrobinę luksusu do swojej kuchni – niech każda potrawa nabierze królewskiego charakteru!
Składniki: szafran w nitkach.
Przechowywać w suchym i świeżym miejscu.
Zawartość netto: 0.5g
Producent:
Bealar S.L., Cuenca, Hiszpania
Czytaj więcej:
- Oliwa hiszpańska extra virgin Picual pet 2L D.O.P. Sierra de Cazorla
- Hiszpańskie oliwki w zalewie domowej, królewskie Gordal drylowane 4.2kg/2kg
- Hiszpańskie oliwki Ocal z pestką w zalewie babuni (de la abuela) 4.2kg/2.5kg
- Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 4.2kg/2kg
- Żelki pektynowe z oliwą Picual 100g