Kawa hiszpańska arabica single origin z Brazylii
Ta kawa hiszpanska zawdzięcza swoją nazwę metodzie obróbki na niskiej wysokości, gdzie kontrast między ciepłymi temperaturami w ciągu dnia a chłodnymi nocami sprzyja produkcji wysokiej jakości ziaren, charakteryzujących się pełnym body i umiarkowaną kwasowością. Pochodzi z plantacji stosujących zrównoważone techniki uprawy.
Kawa hiszpanska ziarnista COU Brasil Type Japan charakteryzuje się aromatem kakao, orzechów i karmelu. Średnio-wysoka kwasowość i gęste body.
Waga netto: 250g
Obróbka: naturalna
Pochodzenie: Brazylia
Wysokość plantacji: 1.300 m.n.p.m
Kawa hiszpanska ziarnista z rzemieślniczej palarni
Cafés El Globo to hiszpańska marka z prawie 60-letnią tradycją, której korzenie sięgają 1965 roku w Tineo, Asturias na północy Hiszpanii. Założona przez José Péreza Gómeza, firma od początku kieruje się mottem „jakość i obsługa”.
Specjalizując się w kawie 100% Arabica, Cafés El Globo jest pierwszą w Hiszpanii certyfikowaną palarnią tego rodzaju kawy . Proces palenia odbywa się w sposób rzemieślniczy przy użyciu maszyn Probat, a innowacyjny system transportu Cablevey zapewnia delikatne obchodzenie się z ziarnami.
Marka angażuje się w zrównoważony rozwój poprzez program CAFÉ CIRCULAR®, współpracując bezpośrednio z producentami i promując ekologiczne metody uprawy.
Dzięki połączeniu tradycji z nowoczesnością, Cafés El Globo oferuje szeroką gamę produktów, w tym kawy jednorodnego pochodzenia, mieszanki premium oraz innowacyjne napoje typu Cold Brew.
Sala degustacyjna w siedzibie Cafes El Globo
Sala degustacyjna w siedzibie Cafes El Globo
Czytaj więcej: