Hiszpański ser pleśniowy La Peral kozi 800g
149.00zł
Ser pleśniowy hiszpański La Peral z mleka koziego – 800g
La Peral to rodzinna serowarnia założona w 1923 roku przez Don Antonio Leóna Álvareza, która od tego czasu wytwarza rzemieślniczo sery: Queso Estrella La Peral (z mleka krowiego), Peralzola (z mleka owczego) oraz Peñoceo (z mleka koziego).
Przez lata firma rozwijała się, łącząc rzemieślnicze metody z nowoczesnymi rozwiązaniami produkcyjnymi – dziś z dumą łączy to, co naturalne i lokalne, z jakością najwyższej klasy nagradzaną w prestiżowych konkursach takich jak International Cheese Awards .
Tradycyjna produkcja i staranna, rzemieślnicza pielęgnacja sprawiają, że sery La Peral mają wyjątkowy charakter i są wysoko cenione przez konsumentów za delikatność i wyjątkowy bukiet smakowy.
Ser pleśniowy Peñoceo to najnowszy członek rodziny serów La Peral. To wyjątkowy ser wytwarzany z najlepszego mleka koziego, z zachowaniem najwyższej staranności, aby uzyskać produkt o wyjątkowej jakości.
Jego konsystencja jest kremowa, a smak – pełen charakteru, jak przystało na ser pleśniowy, przy jednoczesnym zachowaniu typowej dla serów La Peral jakości i wyrafinowania.
W serowarni La Peral łączy się nowoczesną technologię z troskliwym, rzemieślniczym podejściem do produkcji.
Składniki: pasteryzowane mleko kozie (97,96%), sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, stabilizator: chlorek wapnia oraz Penicillium.
Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4 do 6°C.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Pochodzenie mleka: Hiszpania
Zawartość netto: 800g
Format i pakowanie: krążek 800g
| Wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1537 kJ / 371,3 kcal |
| Tłuszcz | 32,8 g |
| w tym kwasy nasycone | 27,6 g |
| Węglowodany | <0,5 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| Białko | 20,3 g |
| Sól | 2,1 g |
Quesos La Peral S.L., La Peral- Illas- Asturias,, Hiszpania
Czytaj więcej:
- Oliwa hiszpańska extra virgin Picual pet 2L D.O.P. Sierra de Cazorla
- Hiszpańskie oliwki w zalewie domowej, królewskie Gordal drylowane 4.2kg/2kg
- Hiszpańskie oliwki Ocal z pestką w zalewie babuni (de la abuela) 4.2kg/2.5kg
- Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 4.2kg/2kg
- Żelki pektynowe z oliwą Picual 100g
